Hier die Übersicht der Gerichte und Speisen. 🙂

Alle Speisen sind vegan.

AGAPE:

• Paprika-Melanzaniaufstrich mit veganem Käse (zwiebelfrei) 1*,7*
• Hummus mit Sesamcrunch und sonnengetrockneter Tomate (zwiebelfrei) 1*,11*

BUFFET

VORSPEISE:

• Rote-Rüben-Carpaccio mit veganem Feta, Rucola, Walnüssen und Limettenöl (zwiebelfrei) 7*,8*,12*
• Hummus im Schälchen mit buntem Gemüse und Koriander 11*(zwiebelfrei)
• Kürbiscremesuppe mit Bio-Gemüsechips 6*,9*

HAUPTGANG:

• Kichererbsenravioli mit geschmortem Gemüse & frischer Minze 1*,9*
• Cous-Cous-Gemüsetörtchen mit Linsen-Gemüse-Bolognese 1*,6*
• Gefüllter Ofenkartoffel mit „Chili sin carne“ und gerösteten Sonnenblumenkernen 6*

DESSERT:

• Nussschnitte mit Schokolade, Pistazien und Mango-Ananas-Ragout 8* (vegan)
• Cointreau-Früchtecocktail mit frischer Minze im Glas (vegan)

*Allergene:

Enthaltene Allergene laut EFSA Allergenverzeichnis: 1) Gluten, 2) Krebstiere, 3) Ei, 4) Fisch, 5) Erdnüsse, 6) Soja,
7) Milch, 8) Schalenfrüchte und Nüsse, 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesamsamen, 12) Schwefeldioxid & Sulphite,
13) Lupinen, 14) Weichtiere

Wendet euch bei Fragen gerne an das Concordia Personal oder an uns.

Lasst es euch schmecken 🙂